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タイトル 韓国の飲食文化と伝統飲食 改訂版
한국의 음식문화와 전통음식 개정판(ハングゲウムシクムンワチョントンウムシク)
サブタイトル
価格 ¥5,500(税込)
ISBN 9791166391385
頁数 264
巻数 1
A5
発行日 2021-02-20
出版社 白山出版社 (ペクサンチュルパンサ)
著者 김태인 (カンテイン)

価格特記事項
紹介文(目次) (目次) 1장 한국의 음식문화 1
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タイトル コリアベストレシピ2021
코리아 베스트 레시피 2021 (コリアベストレシピ イチョンシビル)
サブタイトル 900万イボプチャ読者が選定した人気料理200
900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200(クベンマンイボプチャドクチャガソンジョンハンインキヨリイベク)
価格 ¥4,400(税込)
ISBN 9791197053153
頁数 480
巻数 1
A5
発行日 2021-01-20
出版社 그리고책 (コリゴチェク)
著者 イバプチャ料理研究所(イバプチャヨリヨングソ)

価格特記事項
紹介文(目次) オールカラー版。韓国人が大好きな韓国料理
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タイトル 朝鮮料理製法 韓国伝統飲食研究所ユンスクチャ教授が再現した1900年代韓国伝統飲食 改訂版
조선요리제법 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한 1900년대 한국전통음식 개정판(チョソンヨリチェボプ)
サブタイトル
価格 ¥5,720(税込)
ISBN 9791157638857
頁数 200
巻数 1
A5
発行日 2020-08-10
出版社 白山出版社 (ペクサンチュルパンサ)
著者 방신영(バンシニョン)
윤숙자(ユンスクチャ)
価格特記事項
紹介文(目次) オールカラー版。『朝鮮料理製法(1942
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タイトル クラフトビールコリア 大韓民国手製ビールガイドブック 2020
크래프트 비어 코리아 대한민국 수제맥주 가이드북 2020(クラフトビアコリア テハンミングクスジェメクチュガイドブック イチョンイシプ)
サブタイトル
価格 ¥3,960(税込)
ISBN 9791196317119
頁数 304
巻数 1
B5
発行日 2020-06-29
出版社 비어포스트 (ビアポスト)
著者 비어포스트 편집부 (ビアポストピョンジップ)

価格特記事項
紹介文(目次) 全国を8地域で分けて独特で多様な味が際立
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タイトル 韓国伝統郷土飲食(日本語版)
한국전통 향토음식(일본어판) (ハングクチョントンヒャントウムシク イルボノパン)
サブタイトル
価格 ¥4,400(税込)
ISBN 9788984688759
頁数 252
巻数 1
A5
発行日 2020-06-25
出版社 21世紀社 (イシビルセギサ)
著者 国立農業科学院(ククリプノンオプクァハクウォン)

価格特記事項
紹介文(目次) 全文日本語。韓国伝統郷土料理100種を道
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タイトル 近現代キムチとキムジャン文化
근현대 김치와 김장문화(クンヒョンデキムチワキムジャンムンファ)
サブタイトル
価格 ¥5,060(税込)
ISBN 9791190815666
頁数 376
巻数 1
A5
発行日 2020-06-20
出版社 知識人 (チシギン)
著者 윤덕인(ユンドギン)
홍미숙(ホンミスク)
김문경(キムムンギョン)
価格特記事項
紹介文(目次) 韓国伝統キムチ材料と漬け方、キムチの歴史
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タイトル 一日ひとつ野菜料理 
하루 한 가지 채소요리(ハルハンガジチェソヨリ)
サブタイトル 旬の野菜で作る世界で最も健康的な一食
제철 채소로 만드는 세상에서 가장 건강한 한 끼 (ジェチョルチェソロマンドゥヌンセサンエソカジャンコンガンハンハンキ)
価格 ¥3,300(税込)
ISBN 9791158463281
頁数 240
巻数 1
B5
発行日 2020-05-01
出版社 비타북스 (ピーターブックス)
著者 이양지 (イヤンジ)

価格特記事項
紹介文(目次) オールカラー料理本。20年来健康野菜料理
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タイトル NCS国家職務能力標準 韓式調理 最新版
NCS 국가직무능력표준 한식조리 최신판(エヌシーエスクッカチンムヌンリョクピョジュン ハンシクチョリ チェシンパン)
サブタイトル
価格 ¥4,840(税込)
ISBN 9788947284042
頁数 208
巻数 1
A5
発行日 2020-03-18
出版社 형설출판사 (ヒョンソルチュルパンサ)
著者 정재홍(チョンジェホン)
김현수(キムヒョンス)
価格特記事項
紹介文(目次) 最新改訂版。韓食料理技能士、料理産業技師
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タイトル チンジュのHAPPY KETO韓食 低炭水化物韓食ダイエットレシピ
진주의 HAPPY 키토 한식 저탄수화물 한식 다이어트 레시피 (チンジュエハッピー キートハンシク チョタンスファムルハンシクダイエットレシピ)
サブタイトル
価格 ¥5,830(税込)
ISBN 9791196556686
頁数 288
巻数 1
A5
発行日 2020-03-15
出版社 북드림 (ブックドリーム)
著者 진주(チンジュ)

価格特記事項
紹介文(目次) オールカラー料理本。『低蛋高脂(キットジ
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タイトル 韓食調理技能士実技2020 NCS(国家職務能力標準)基盤出題基準による2000年最新版
한식조리기능사 실기(2020) NCS(국가직무능력표준)기반 출제 기준에 따른 2020년 최신판(ハンシクチョリキヌンサシルギ)
サブタイトル
価格 ¥4,400(税込)
ISBN 9791156924630
頁数 135
巻数 1
A5
発行日 2020-02-07
出版社 문운당 (ムヌンダン)
著者 배혜숙(ペヘスク)
김옥현(キムオクヒョン)
김은희(キムウンヒ)
価格特記事項
紹介文(目次) 料理教材。料理専門家を目指す学生、調理士
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